Kilka lata temu Kamil Długosz postawił wszystko na jedną kartę i postanowił wziąć sprawy w swoje ręce, dosłownie, ponieważ postanowił zająć się własnoręcznym wytwarzaniem noży. Jego decyzja opłaciła się i dzisiaj odnosi sukcesy na wystawach w kraju i za granicą, jego biznes się rozwija a wraz z nimi jego ostry talent.